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SOURCE: PROVACUNO
12th October 2018

What a Wonderful European Beef 歐洲牛肉首次登陸香港

香港, 中國 - Media OutReach - 2018年10月12日 -  2018年9月14日,歐盟產品推介項目What a Wonderful European Beef 歐洲頂級牛肉推介會首次在香港舉辦。此次活動由歐盟提供資金支持,並由旨在推介西班牙牛肉的組織機構Provacuno承辦。



Provacuno團隊與米其林星級廚師弗蘭索·馬丁內斯先生、香港歐盟貿易部負責人埃娃瓦萊女士


Provacuno國際經理霍塞拉蒙先生闡述了歐洲牛肉的特點,展示了近些年香港的歐洲牛肉進口商的數據。活動得到了西班牙駐香港領事館農業部負責人、歐盟駐香港貿易部部長和香港貿發局成員的支持與鼓勵,他們希望提升符合香港人要求的歐洲牛肉的質量和特點,滿足更多中國消費者對美食的需求。霍塞拉蒙先生詳細介紹了歐洲牛肉產業的特點, 分享西班牙牛肉的獨到之處,並與中國的進口商朋友們進行了面對面的行業交流。  


此次活動還特別邀請了米芝蓮明星廚師: 來自西班牙的弗蘭索·馬丁內斯先生,為來賓現場表演烹飪節目,使用西班牙牛肉烹製三種不同的菜式(炸肉餅、韃靼牛肉、牛肉肫),活動在美食濃郁的氛圍中推向高潮。企業家對本次活動及歐洲牛肉產品進入香港市場興趣非常濃厚。


活動影片:https://bit.ly/2QJjlUW


西班牙牛肉組織機構PROVACUNO

跨行業的牛肉農業組織(PROVACUNO)是一個於2014年在西班牙成立的組織。 PROVACUNO化表西班牙大約85%的相關產業,包括生產和工業加工,這表明了西班牙部門的高水平代表性以及信息和促進計劃的高度範圍和影響。重要的是突出該部門的重要性,就此牲畜區創造了8萬到10萬個就業崗位,而製造業領域約有280個屠宰場和約140個切割廠,有15,000個直接就業崗位。並且增加另外140,000個間接工作崗位。




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